以往，LNG气化外输时向海水中排放的巨量冷能缺乏有效利用，仅2023年大鹏LNG冷能处理量就超过800万吨。而与LNG换热后的海水具有低温无菌、溶氧能力强等特点，是难得的天然高品质低温养殖用水。在此背景下，中国海油创新利用液化天然气产生的冷能资源，在大鹏LNG建起一个现代化的冷能养殖区，实现绿色能源与水产养殖结合。此外，项目还建立一套科学、立体的循环活水养殖系统，避免对海洋环境造成破坏。
中国海油冷能利用技术团队对本次养殖试验项目开展了全生命周期技术监测，定期严格检测水质，对养殖所需冷量展开计算及匹配性研究，进行大量的养殖工艺模拟，比选出最优的供冷工艺。考虑到高经济价值类冷水鱼对水温的敏感性，团队开发了基于液化天然气冷能的水温调控系统，设计出更具适用性的站内冷能养殖改造设计方案。
依托大鹏LNG的液化天然气冷能资源优势，该项目可实现全天候的经济性鱼类肉质改良养殖，稳定供应消费市场。此外，项目还具有显著的环境效益。据测算，1立方米海水温度降低5℃需消耗5.8千瓦能量，养殖项目利用的冷能相当于每年为社会节约用电197万千瓦时、减排二氧化碳1800吨。
